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| 価格：9,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 今振り返ると、2021年という年は、ここ数年でビックヴィンテージでした。<br>通年よりも積算温度は高く、秋雨もあれど、その後9月中盤から10月にかけて、ずっと晴れの続く穏やかな気候で、ぶどうも安心してみていることができました。<br>大野さんのこの区画のメルローは、摘房を含めて総量300ｋｇ。そこからＲｏｓｓｏになるのは、半分の1500ｋｇです。<br>大野農園のメルローは樹齢20年ほど。<br>その間 ･･･ |
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| 価格：8,800 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 畑での厳重な選果、さらに熟度の高い葡萄のみを全て除梗、1ヶ月の醸し期間中、数回だけプッシュダウンの手を加えて、必要最低限のケアだけを毎日様子を見ながら行っております。<br>その後、優しく、優しくプレスした後にアンフォラ１基、樽３樽に詰め、半年間熟成させてからのボトリング。<br>２年間半、低温のセラーで寝かせたのち、リリース。<br><br>一般にブラインドでこのワインをお試しいただいた� ･･･ |
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| 価格：7,700 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| アルフィオーレ代表の目黒礼奈さんの仕込んだワインです。<br><br>2019年は平年に比べると冷涼な年だったために、糖度が2018年に比べると低めではありましたが、その分酸もしっかりと残り、より上品で、女性らしい繊細でエレガントなワインに育ちました。<br>醸造家・礼奈曰く、弊社のファーストヴィンテージである2015年をイメージして仕込んだとのこと。<br>ファーストヴィンテージは、ワインを始めて仕 ･･･ |
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| 価格：7,240 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ふくしまプライド。体感キャンペーン対象商品<br>地元二本松で人気の蔵元檜物屋酒造店さんの吟醸酒です。<br>千功成（センコウナリ）という銘酒は、旧二本松藩主丹羽公の先の君主、太閤秀吉の“千成ひょうたん”にちなんで、千成と名付けたのが始まりで、その後、千の功（いさお）（手柄、勲功、功績）が成るという意味から「千功成」となりました。<br><br>製造量のほぼ全てを地元で消費される地酒の中の ･･･ |
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| 価格：6,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ２０２１年はとても天候に恵まれたこともありますが、凝縮した果実味、なめらかなタンニン、旨味の余韻、控えめな酸のバランスがとても強く、アルフィオーレさんが目指す「日本のガメイ」と太鼓判の一本です。<br><br>ぶどう：マスカットベイリーＡ<br>野生酵母、無添加、無濾過 ･･･ |
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| 価格：5,800 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 2022年は、21年とは異なり夏の暑さが厳しく、晩腐病も多い年で、とても厳しい選果と、摘房を必要とする年でもありました。<br>しかしながら、そんな年のハンデをものともせずに、素晴らしいぶどうを仕立ててくださった鈴木さんには、感謝と敬意しかありません。<br>おかげさまで、凝縮した果実味、滑らかなタンニン、旨みの余韻、控えめな酸のバランスがとても強く、まさに私たちがマスカットベイリーAから目指す「日� ･･･ |
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| 価格：5,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ２０２１年よりお付き合いが始まった上山市の吉田篤さんと紫安史孝さん、秋葉陽輔さん。<br>３名とも、醸造家・目黒と変わらない４０代ですが、若くしながらにしてベテラン農家さんです。みなさんお人柄も穏やかで、まじめな性格なので、栽培されている園地を見たらわかりますが、ここまでやるんだ！というくらい常に綺麗に整頓されていて、とっても気持ちのいい園地の葡萄を使用しております。<br><br>栽培に関 ･･･ |
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| 価格：5,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| みなさんお馴染みの方も多いかとは思いますが、デラウエアは広く日本各地で栽培されてきた生食用ぶどうのひとつです。<br>私たちがなぜ、生食用ブドウでワインを仕込むのか？<br>その理由として、ワイン造りの大きな目的の一つに「近隣の農家さんの葡萄を守る」というミッションを掲げているからです。<br>時代とともに、品種改良や流行りの変遷で、需要が大きく変わり、以前と比べてデラウエアの価値が低迷しつ ･･･ |
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| 価格：5,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 角田浜 砂地のカベルネソーヴィニヨン 2022年も化学系殺菌剤不使用。殺虫はシーズン通して2回使用。<br>風薫は初夏、風が若葉の上を渡ってさわやかに吹くことの意味で、夏の季語です。この畑は一番風が強いです。常に強風が吹き抜けています。初夏、湿度が上がり、いろいろな香りが風にまじって吹いていきます。夏の到来はこの畑にいるときに一番感じます。<br><br>今年は薄めの赤づくりで、桜木の樽に入れて� ･･･ |
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| 価格：5,390 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| テルツォの特徴として毎年楽しいのが、彼らの白の中で一番にハーブ・薬草のニュアンスを感じることです。<br>苦手な方は苦手？なのかもしれませんが、このワインがもつ複雑さはとにかく最上級。<br>例年に比べて、特徴的な個性が前面にでたヴィンテージとなっていますが、飲み進めるうちに癖になる不思議な味わいです。<br><br>はじめは、ハーブの香りがふわっと香り、飲みこむと漢方のようなオリエンタル ･･･ |
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| 価格：5,380 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 自社栽培のカベルネソーヴィニヨン１００％の赤ワイン<br>収穫後に除梗。<br>開放槽にて醸し発酵を経て、プレス<br>滓引き後に樽詰め、約５か月間の樽熟成。 ･･･ |
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| 価格：5,380 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| だしのような旨味を感じるシャルドネ１００％の白ワイン。<br>ほどよい樽の風味とシャルドネの柑橘の香り<br><br>シャルドネの野生酵母使用<br>全房にて醸し発酵を経てプレス<br>２か月の樽熟成の後、瓶詰して半年の瓶熟成。 ･･･ |
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| 価格：5,350 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 色合いは、透明感のあるサーモンピンク色。<br>ミョウガ、ドライイチジク、コアントロー、紹興酒の香り<br>ワインは、ピュアかつスパイシーで透明感のあるエキスにボリュームがあり、筋肉質なミネラル、強かな酸、繊細なタンニンがタイトな骨格を形成する。<br><br>ぶどう：ゲヴュルツトラミネール<br>アルコール度数：12.5％<br>SO2無添加、無濾過 ･･･ |
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| 価格：5,170 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| エンジニアなどの他業種からワインの世界へ飛び込み、初期ヴィンテージから土壌＆葡萄の力、醸造するステファノの感性が融合したワインを生産しているサッソコルノ<br>マルヴァジーア・イストリアーナ100％の白ワインです<br>樹脂桶で１５日間のマセレーション＆発酵<br>削いだ果実の甘みを残したドライな印象<br>マルヴァジーアらしい綺麗で華やかな香り。<br>そこにブラッドオレンジやライム、ブ� ･･･ |
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| 価格：5,030 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 色合いは輝きのある琥珀がかったオレンジ色<br>オレンジ、ビワ、キンモクセイ、煎茶の香り<br>ワインは、フルーティかつ完熟したオレンジのようなジューシーなエキスがあり、キュートで強かな酸、滋味豊かなミネラル、紅茶のような繊細なタンニンが優しく余韻を引き締める。<br><br>ぶどう：シルヴァネール<br>アルコール度数：13％<br>SO2無添加、無濾過 ･･･ |
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| 価格：5,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ネコシリーズの中で、チャーミングなデラウエアのスパークリングとしてお馴染みのＳｏｌａ<br>例年、春先から初夏頃にリリースしているソラでしたが、今年は残念ながら登場できませんでした。<br>理由としましては、2023年は、とても暑かった影響で、デラウエアの完熟度合いが上がり過ぎてしまい、スパークリングとして仕込むのには、酸が落ちすぎてしまったせいでした。<br>しかしながら、いつも通り樽発酵で仕 ･･･ |
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| 価格：4,950 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 色合いは、透明感のある黒みがかったガーネット色<br>カシス、スミレ、ゴボウ、ナツメグの香り<br>ワインはほんのりクリスピーかつピュアで、きれいにこなれた果実味に上品な旨味がつまっていて<br>まろやかな酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収れん味が余韻を優しく引き締めます。<br><br>ぶどう：カベルネフラン ･･･ |
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| 価格：4,840 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ことりとリンゴのラベルの通称コトリンゴと基本的には同じ造り。 綺麗な感じの中に、ちょっと楽しいヨーグルトスカッチのようなニュアンスが潜んでいます。それをフレンチ新樽100%で仕上げました。<br>除梗破砕 プレス 果汁を綺麗にすることに気を使いました。<br>低温発酵、澱との接触時間は若干少なめ。<br>フレンチ新樽に移動し熟成（MLFあり）無清澄無ろ過で瓶詰。<br><br>少しキレイ目に造り ･･･ |
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| 価格：4,620 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 和紙ラベルのフラッグシップワインの中でも、トップキュベである大野さんのメルローを使用したRosso。そのセカンド的な位置づけになるワインです。<br>大野さんのメルローは、いつの年も最高の仕上がりで、摘房したぶどうは、大野フィールドブレンドとして仕込み、残りをさらに一か月後に追熟させてRossoのぶどうとして収穫するのですが、さらにさらに、そのぶどうを完熟度合いで選りすぐったものだけが、長期熟成のRossoに� ･･･ |
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| 価格：4,620 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 久しぶりに造りました！<br>6年ぶりかな。綺麗な酸を感じる綺麗な葡萄。<br>自分ルールの中で可能な限りきれい目に造りました。抽出はあまり強くかけず軽やかに。<br>それでも色が濃く、しっかりした酸とフェノール化合物が充実しているので、かなりきちっとした骨格ができました。その骨格を生かそうと新樽にて熟成させました。<br>結果。見事にはまったと思います！<br><br>重くて軽い！< ･･･ |
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